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Como Ser Uma Confeiteira – Confeitando sem Segredos

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Talvez você esteja se perguntado “não basta só o talento?”. É claro que é importante, mas muitos confeiteiros começam no mercado achando que não tem talento nenhum e acabam descobrindo e desenvolvendo seu talento.

Ao estudar, fazer cursos, conhecer técnicas e treinar conseguem despertar talentos que não sabiam existir.

Treinar sempre e aprender novas técnicas. Investindo em conhecimento continuamente. Abaixo separei as 10 principais características para ser um (a) confeiteiro (a) de sucesso:

1 - Acreditar em si mesmo - Se você não consegue enxergar todas as qualidades incríveis que tem, faça um balanço de tudo que já fez de bom na vida, tudo que já conseguiu conquistar e imagine tudo que pode alcançar.

2 - Treinar e aprender sempre novas técnicas – Estude e invista em conhecimento contínuo.

3 - Colocar amor no que faz – Não foi à toa que Steve Jobs disse: “o segredo do sucesso é amar o que faz”.

4 - Ficar atento às tendências do mercado - Manter-se competitiva no mercado exige planejamento e estratégia. Estar atento às tendências é essencial para o seu crescimento.

5 - Ter atenção máxima à qualidade - O primeiro passo para controlar a qualidade de seus produtos é a padronização das receitas, dos procedimentos e dos processos de fabricação.

6 - Ter organização e higiene – Trabalhar com alimentos requer muito cuidado com a higiene e a organização ajuda muito nisso.

7 - Rede de relacionamentos – Toda a rede de pessoas que você conhece e que ainda vai conhecer faz parte deste relacionamento e são clientes em potencial.

8 - Ser criativo e Inovador – Para crescer e se destacar é necessário estar sempre criando e inovando. Isso lhe dá uma expressiva vantagem competitiva.

9 - Encantar seu cliente - A concorrência acirrada e o mercado globalizado deixam os preços dos produtos e serviços cada vez mais competitivos.

10 - Saber ouvir críticas – Isso é essencial para seu crescimento profissional. Seja sincero, você sabe ouvir críticas? Para a maioria das pessoas isso não é comum.

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