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Já ouviu anunciar em descarga elétrica gourmetizador? Trata-se de um meme das redes sociais que brinca com o feito de alimentos populares estarem ganhando versões gourmet, com ingredientes de melhor qualidade e mais esmero na apresentação.

Uma das delícias atingida por este “ descarga elétrica ” foi a pipoca, este petisqueira tão popular que é aproximadamente uma unanimidade. Afinal de contas, quem é que não gosta de pipoca? Na farra junina ou no casa, ela constantemente vai bem.

A pipoca gourmet foi fabricada nos Estados Unidos e está ganhando o Brasil. Já há muitas marcas que vendem o produto para acidentes ou em lojas próprias, e confeiteiras amadoras similarmente estão faturando bastante com a novidade.

O que a Pipoca Gourmet tem de distinto?

Para ser considerada gourmet, a águas ou a abrangência da pipoca precisa ser feita com ingredientes mais sofisticados. Entre os sabores estão o chocolate belga, noz-pecã, bala com castanha-de-caju, algodão-doce, doce de leite com coco, canela cristalizada, cheddar, parmesão, curry e mostarda e limão com arruaceiro. Outra qualidade dessas pipocas é que elas precisam preservar o gosto e textura por mais tempo, podendo ser consumidas até dias em seguida enquanto a clássico inicia a envelhecer entre 30 minutos e uma momento depois de sair da panela.

Receitas de Pipoca Gourmet:

Prescrição de Pipoca Gourmet com Curry

Ingredientes:100g de dinheiro para pipoca60g de badalação 20g de curry índico em póSal a estilo

Forma de preparo:Coloque meio da badalação na panela, rápido ao fogo e junte o dinheiro no momento em que a badalação iniciar a sensibilizar.No microondas, derreta a outra meio da badalação com o curry. No momento em que o dinheiro iniciar a estourar, junte a badalação com curry derretida na panela.Finalize a pipoca geralmente.Coloque sal a estilo antes de servir.

Prescrição de Pipoca Gourmet com Bala

Ingredientes:150g de dinheiro para pipoca50ml de óleo de canola200g de açúcar 100ml de água 1 colher ( sopa ) de glucose de dinheiro 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Forma de preparo:Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio, e adicione o dinheiro.Tampe a panela, e mexa de vez em no momento em que, para que o óleo envolva todos os grãos, até iniciar a estourar.Sacuda a panela, para que todos os milhos estourem, com atenção para não desacreditar, até paralisar de estourar.Retire da panela e reserve.Misture a água, o açúcar e a glucose de dinheiro em uma panela de fundo vultoso e rápido ao fogo médio.Espere a combinação diminuir pela meio, sem mexer. No momento em que alcançar no ponto, abaixe o fogo e, no momento em que a águas iniciar a encobrir nas bordas da panela, retire do fogo.Coloque o bicarbonato na águas e misture bem. No momento em que o bala borbulhar e crescer, acrescente as pipocas prontas e misture atenciosamente, para não quebra-las.Espalhe em uma tabuleiro e espere nevar antes de servir.

Pipoca Gourmet de Morango

Ingredientes:1⁄2 Xí cara ou 110g de dinheiro de pipoca1⁄2 Xí cara ou 65g de óleo  1⁄2 Xí cara ou 100g de água1⁄2 Xí cara ou 100g de açúcar re nado 200g ou uma barra de chocola- te branco 1⁄2 Xí cara ou 75g de Nesquik gosto morango

Forma de preparo:A panela de pipoca, adicione o dinheiro, a água o açúcar e o óleo, e faça a prescrição base da pipoca, deixe nevar solte-as.Derreta o chocolate branco (se for o íntegro tempere) despeje sobre as pipocas e misture bem.Por último e posteriormente do chocolate, jogue o nesquik e misture bem para que todas as pipocas quem com o gosto sui generis do Nesquik. Rápido para a geladeira por quase 15 a 20 minutos.