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Não existe opção melhor para um fim de tarde do que comer pipoca doce gourmet. Seja no trabalho, em um carrinho de pipoca ou assistindo a sua série favorita. Mas a pipoca doce, que antigamente não passava um doce qualquer, agora na versão gourmet ganhou mais espaço.

Quem já trabalha com a produção e venda de doces sabe que a pipoca doce gourmet já caiu no gosto do brasileiro. Além de vender bastante e atrair clientes, apresenta uma rentabilidade!

Pensando nisso nós, do Pipoca Gourmet, selecionamos as mais procuradas e famosas receitas gourmet e fizemos um TOP 6! Não foi uma tarefa fácil! Mas com muito, muito esforço mesmo, experimentamos vários tipos para trazer as mais gostosas delas para vocês!

Antes, algumas instruções básicas:

  1. As receitas abaixo utilizam pipoca já pronta! Se você tiver alguma dúvida sobre como preparar uma pipoca boa (sem queimar e estourando todos os milhos), descubra como faze-la.
  2. Para seguir as receitas, você precisa usar a técnica de caramelização, que é feita no momento em que as pipocas estouram (nestes casos, você precisa usar a panela pipoqueira).
  3. O processo de banhar as pipocas com chocolate serve para selar as pipocas com uma camada fina de cobertura. Só coloque o chocolate na temperatura ambiente para não murchar as pipocas.
  4. O milho de pipoca deve ser obrigatoriamente o milho do tipo Mushroom! (sério… isso faz toda a diferença).

Quais acessórios obrigatórios para fazer pipoca gourmet?

  • Pipoqueira elétrica de ar quente ou panela pipoqueira
  • Espátula ou colher para misturar ingredientes e a pipoca caramelada.
  • Bandeja adequada para microondas, para derreter os ingredientes.
  • Luva de silicone para manipular a pipoca e coberturas quentes
  • Balança de precisão para medir os ingredientes.
  • Assadeira para dispor a pipoca carameladas.

Qual o milho certo para pipoca doce?

Se você já ainda não é um pipoqueiro profissional, recomendamos que você leia nosso artigo sobre os diferentes tipos de milho de pipoca. O milho Mushroom (Top Sugar ou Cogumelo) tem um formato redondo e maior do que o comum. Favorecendo a aderência das caldas doces e demais ingredientes.

Como fazer o caramelo para pipoca?

  1. Estourar a pipoca
  2. Fazer o caramelo super crocante
  3. Assar a pipoca

processo de caramelização impede que a pipoca absorva umidade da cobertura, mantendo a pipoca doce mais crocante!

Ingredientes:

  • 120 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga no fogo baixo, adicione o açúcar e misture até que fique homogêneo. Aumente o fogo para médio e deixe essa mistura ferver mexendo sempre por certa de 4 minutos.

Remova do fogo o sal e o bicarbonato de sódio (a mistura irá borbulhar muito, por isso mexa vigorosamente, até homogeneizar e ficar brilhante). Despeje o caramelo sobre a pipoca enquanto mistura. É ideal que despeje de pouco em pouco, mas constantemente.

Misture até cobrir toda a pipoca e divida a pipoca em duas assadeiras com papel-manteiga ou com um tapete de silicone. Asse-as em forno preaquecido a 120oC por aproximadamente 1 hora para que elas quem
perfeitamente crocantes por mais tempo. Mexa-as, de 15 em 15 minutos.

Agora que você aprendeu tudo isso, você está definitivamente preparado para as receitas!

Já imaginou preparar deliciosos cookies que sempre dão certo e ainda vendê-los? Isso parece ser uma boa situação: assar cookies gostosos para amigos e familiares e até ganhar uma renda a mais fazendo o que você gosta.

Se você já tentou diversas receitas de cookies ou é a primeira vez que vai fazer, aqui é o lugar certo.

Vou te ensinar neste artigo como fazer e onde encontrar as melhores receitas.

Eu mesma já perdi muito tempo e dinheiro pesquisando a receita perfeita e saía tudo errado.

Foi aí que descobri (até que enfim!) como fazer cookies corretamente através do curso que vou te mostrar daqui a pouco.

E o sucesso entre amigos foi tão grande que comecei a vender e ter encomendas que reforçam minha renda 😀

Agora vamos ao que interessa!

Receitas de Cookies Para Vender

Receita de Cookies com Gotas de Chocolate – Testada e Aprovada

Vou deixar uma receita de cookies simples e fácil que é a base para outros saborosos biscoitos pra você começar a produzir seus próprios doces.

Ingredientes

  • Manteiga sem sal (200g)
  • Açúcar mascavo (150g ou 3/4 xícara de chá)
  • Açúcar cristal (50g ou 1/4 xícara de chá)
  • Ovos (2 unidades)
  • Farinha de trigo (360g ou)
  • Fermento químico (1 colher de chá)
  • Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
  • Sal (1 colher de chá)
  • Gotas de chocolate (2 xícaras de chá)

Como fazer Cookies – Modo de Preparo

  • Bata a manteiga com o açúcar mascavo e açúcar cristal em um batedeira até formar uma pasta.
  • Adicione os 2 ovos e bata novamente.
  • Em outro recipiente, peneire a farinha e misture o fermento químico, bicarbonato de sódio e sal.
  • Adicione a farinha peneirada na batedeira e bata até formar uma mistura homogênea.
  • Coloque as gotas de chocolate na massa e misture bem.
  • Forme bolinhas ou pegue a massa com um pegador de sorvete e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  • Com o forno pré-aquecido a 180° C, coloque os cookies e asse por cerca de 15 minutos ou até a borda dos cookies ficarem douradas.
  • Retire os cookies do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de retirar da forma.

Essa receita de cookies tradicional é simples e gostosa, por isso que agrada a todos.

Essa massa de cookies que precisa ser bem feita para ter um excelente resultado.

Mas existem outros sabores que podemos preparar que podem aumentar sua lista de opções caso queira vender e aproveitar o lucrativo mercado de doces.

Vou dar algumas sugestões de tipos de cookies que podem ser feitos:

  • Cookies de chocolate
  • Cookies integrais
  • Cookies de aveia
  • Cookies recheados com Nutella
  • Cookies de brigadeiro
  • Cookies de M&M
  • Cookies de iogurte
  • Cookies de pasta de amendoim
  • Cookies de chocolate branco
  • Cookies de chocolate e nozes
  • Cookies recheados com Ovomaltine
  • Cookies de chocolate e coco
  • Entre outros sabores

Como eu já falei no começo, você pode aprender a cozinhar uma variedade enorme de cookies através do mesmo curso que uso até hoje na hora de assar e vender meus cookies.

Pra quem tiver curiosidade e quiser saber um pouco mais, pode acessar o site oficial do receitas de cookies para vender.

Como posso vender cookies?

Aprendi a vender no dia-a-dia mesmo sem ter nenhuma experiência com vendas.

E por acaso descobri que vender doces é beeem lucrativo!

Hoje consigo viver tranquilamente através de minhas encomendas e aumentei bastante minha produção.

Se você quer saber como fazer cookies para vender, a primeira dica que posso deixar é: comece!

Faça as receitas de cookies, teste, tente vender para pessoas próximas e assim você vai aprendendo na prática e melhorando.

Eu recomendo fortemente a assistir o curso que eu fiz, assim não perde tempo e aprende rápido todas as receitas.

O melhor de tudo é que a professora ensina a vender os cookies, fazer os cálculos e ter lucro.

Basta seguir o programa passo-a-passo e por em prática!

É um investimento baixo que conseguimos recuperar rapidamente.

Ah, a boa notícia é que tem garantia!

Pode comprar o curso e ver como funciona, se você não gostar eles devolvem o dinheiro.

A minha conclusão é que vai economizar tempo e dinheiro se seguir tudo que é ensinado, por isso que recomendo a todas minhas amigas que perguntam como fazer cookies para vender.

Através da minha experiência, posso afirmar que é possível sim ganhar dinheiro vendendo cookies.

Basta querer e seguir em frente!

Espero que tenha aprendido a como fazer cookies simples e saborosos 😀

Minha intenção é ajudar a todos que querem fazer doces ou melhorar de vida entrando neste mercado que só cresce.

Dessa forma posso contribuir um pouco e compartilhar meus conhecimentos e experiência com todas vocês que estão em busca de uma boa sobremesa e também ótimos negócios.

Eu degustei uma delícia outro dia e fui andando atrás para aprender como funciona e vir mostrar aqui no blog. É por isso que vamos te informar hoje como inventar brownie gostozo pra ganhar dinheiro. Este docinho delicioso pode ser uma celeste forma de grana para tu.

jamais tinha escutado falar de brownie recheado, só tinha comido aquele comum, mas eu fiquei espantada. Tenho certeza que este nosso artigo vai poder te acorrer bastante porque com este doce você pode iniciar o seu próprio negócio de sucesso.

Fui atrás de dezenas métodos para expor para vocês e encontrei duas que achei demais: brownie recheado de brigadeiro e brigadeiro branco.

Acho que você já deve ter concebido o quanto trazer coisas novas para produtos é uma maravilhosa ideia, não é? Pois então! As pessoas estão cada vez mais viciadas nessas novidades e isso faz com que brownies recheados vendam com muita clareza.

Os preços podem variar de R$3 a R$5, de acordo com do tipo que você vai expor. Mesmo que copie um valor pequeno, não se desanime! Este é um doce que tem uma saída muito excelente e as pessoas amam. É por isto que trouxe tudo que é provável sobre como criar brownie recheado para vender!

Ele é saborido, é uma receita legal para passar a vontade e ainda é acessível. Existe coisa mais prazerosa para criar com que os clientes adquirem dezenas? Você só precisa prezar na criação e na comunicação, deste jeito o êxito é inegável!

Nós já geramos outro texto aqui no Negócio de culinária apontando um admirável treinamento online de brownie para quem deseja compreender a inventar esse doce de forma profissional e ganhar a vida desta maneira.

Fizemos uma pequena demosntração em relação ao ganho que este produto deve dar. Veja aqui abaixo:

“Ele costuma custar de R$3 a R$5 e o seu custo de criação não é muito, você vai gastar em média de R$1,50.Se a gente imaginar uma simulação acelerada vai obter entender o potencial deste comércio em uma escala baixa, em um início de serviço. Veja: Falamos que você está vendendo os brownies por R$4 e gasta R$1,50 - seu renda é de R$2,50.Se você vender 30 brownies por dia vai ter um lucro de R$75, por 7 dias isto será R$375 e no mês R$1.500, é um estupendo faturamento para iniciar.”

É interessante deixar claro que essa dissimulação é fundamentada no brownie normal. A partir do momento que você dá aos seus clientes um item diferençado eles julgam que ele vai custar um pouco mais caro.

Sem dizer que o brownie recheado é muito elogiado para épocas extraordinários, por isto é ainda mais realizável que a tua venda seja feita em grande porção. Se você focar no trabalho desta maneira, para festividades, seus rendimentos podem ser muito bons.

O principal passada você já está fornecendo! Só de vir buscar como gerar brownie recheado para lucrar, é capaz atingir que você não quer ser só mais um, você que fazer a diferença. Esse é o atalho correto!

Pronto! Nesta Hora a gente vai te alumiar as métodos de Receita de Brownie Para Vender que encontramos para que você comece a praticar na tua residência. O legal é que depois de de estudar esses você pode começar a modificar criando novos receitas.